Franco Rigosi – Pagina 17

Vigilanza pubblica non solo autocontrolli aziendali

Maggio 18, 2022
In primo piano, Salute

Le pressioni delle grandi aziende alimentari hanno convinto il legislatore ,anche a livello europeo , a far si che i controlli igienici nelle aziende alimentari siano fatti dalle stesse aziende…Leggi tutto →

Una tassa per salvarci dallo zucchero

Maggio 18, 2022
Economia, In primo piano

L'obesità aumenta, soprattutto tra i bambini, a causa di stili di vita sbagliati. Ma Big Food non ci aiuta: continua a promettere di cambiare ricette che, nei fatti, restano sempre…Leggi tutto →

Pesce locale e di stagione

Maggio 18, 2022
Alimentazione

Il calendario utile delle specie di stagione Come per l'ortofrutta anche per i nostri consumi ittici è importante considerare che ci sono mesi giusti per fare una scelta e periodi…Leggi tutto →

Micro e nanoplastiche nei cibi quotidiani

Maggio 18, 2022
Salute

Il Fatto quotidiano e Greenpeace hanno lanciato una ricerca sulle microplastiche nell’ambiente il loro passaggio nei cibi e i loro effetti sulla salute umana. L’obiettivo è ridurre gli usi della…Leggi tutto →

CONSIGLI PRATICI: l’assistente vocale ti ascolta sempre

Maggio 18, 2022
Abitazione

C’è un asssitente vocale nel computer, nello smartfone e ora anche su elettrodomestici,TV smart, automobili. Gli assistenti domestici Alexa o Google home possono diventare un centro di controllo della tecnologia…Leggi tutto →

Comunità energetiche : cosa sono

Maggio 18, 2022
Energia

Fino a poche settimane fa, prima del fortissimo aumento dell'energia da fonti fossili e prima del conflitto in Ucraina, le motivazioni per promuovere la transizione ecologica erano la lotta al…Leggi tutto →

CONSIGLI PRATICI quanto resta vivo uno yogurt

Maggio 18, 2022
Alimentazione

Man mano che ci si avvicina alla scadenza diminuiscono i batteri lattici dello yogurt , dai dati analizzati dal SALVAGENTE si vede che a 12 giorni dalla scadenza la carica…Leggi tutto →

CONSIGLI PRATICI Polli e salmonella

Maggio 18, 2022
Salute

Accade sempre spesso che le autorità trovino salmonelle nelle confezioni di pollo crudo in vendita . E’ stato scritto di “ consumare previa cottura “a 70 ° o a 75°…Leggi tutto →

Soia al posto della carne

Maggio 18, 2022
Alimentazione

Dal tofu al tempeh le mille variazioni in tavola Sono tanti i prodotti derivati Dalla soia, anche molto interessanti per i consumatori europei. A mancare, però, informazioni sufficienti sulla provenienza…Leggi tutto →

Basta con l’obsolescenza programmata

Maggio 18, 2022
Consumi / Rifiuti

La Francia rilancia la politica contro l’obsolescenza programmata degli elettrodomestici, cioè la progettazione di apparecchi che dopo un tot di tempo si guastano ( in genere appena scaduta la garanzia)…Leggi tutto →