Farina di insetti

Un quarto insetto si aggiunge alla lista dei nuovi alimenti autorizzati dall’Ue. Dal 26 gennaio potranno essere commercializzate nell’Unione le larve del verme della farina minore (Alphitobus diaperinus) congelate, in…Leggi tutto →

Plastic tax chi la paga ?

Nel 2019 il governo Conte 1 aveva approvato una Plastic tax da far pagare ai produttori di plastica monouso con l’obiettivo di ridurne il consumo. Ma quella tassa, molto avversata…Leggi tutto →

Evitate la tartrazina E102

La tartrazina è un addittivo alimentare consentito in Italia e usato soprattutto come colorante giallo. In Austria e Norvegia è già vietato. E’ molto economico ,ha la sigla E102, ma…Leggi tutto →

Scadenze alimentari

In questi mesi molti cibi come latte e yogurt stanno cambiando dizione sulle etichette di scadenza. Chiariamo bene : la dicitura “da consumarsi preferibilmente entro il…” indica che il prodotto…Leggi tutto →

Animali domestici e condomini

Si possono vietare gli animali domestici negli appartamenti condominiali? L’art 1138 del codice civile afferma che il regolamento condominiale non può vietare di possedere o detenere animali domestici, questo se…Leggi tutto →