buona notizia :riduzione di nitriti e nitrati nei salumi
Il contenuto massimo di nitrati e nitriti sarà ridotto del 20%. Lo prevede il nuovo regolamento adottato dalla Commissione europea che fissa limiti più bassa per i…
Man mano che ci si avvicina alla scadenza diminuiscono i batteri lattici dello yogurt , dai dati analizzati dal SALVAGENTE si vede che a 12 giorni dalla scadenza la carica di batteri è di 6 miliardi e mezzo di batteri, alla data di scadenza sono 530 mila, 3 giorni dopo la scadenza sono 12 mila. Per cui usate lo yogurt prima possibile perché sarà più ricco di batteri utili per l’intestino