Basta sprechi di cibo
Ogni giorno un italiano butta via 90 grammi di cibo e lungo la nostra filiera ben 14 miliardi di euro vanno in fumo a causa dello spreco alimentare. Alcune regole…Leggi tutto →
In primo piano
sconsigliati i formaggi a latte crudo ai bambini fino a 10 anni
Serve l’obbligo in etichetta che sconsiglia il consumo dei formaggi a latte crudo sotto i 10 anni di età. La stagionatura? L’Escherichia Coli Stec resiste quasi fino un anno”. Solo…Leggi tutto →
Cartoni per pizza da asporto molto inquinati
L’ultimo test tedesco condotto su 10 cartoni della pizza ha confermato che i contenitori di cartone sono pieni di bisfenoli. Nello specifico 9 su 10 contengono bisfenolo A e 8…Leggi tutto →
Farmaci da evitare
Per il tredicesimo anno consecutivo, la rivista francese Prescrire ha pubblicato l’aggiornamento 2025 della sua “lista di farmaci da evitare per un trattamento migliore”. L’obiettivo è migliorare la qualità delle cure e…Leggi tutto →
Troppi integratori farmaceutici inutili
Trenta milioni di italiani usano gli integratori e confidano nella loro efficacia più o meno dimostrata, dai probiotici, ai sali minerali ,alle vitamine,ecc. Ma da una parte supportano la regolarità…Leggi tutto →
le padelle antiaderenti senza PFAS
Le migliori padelle senza PFAS, per cucinare i tuoi cibi preferiti in modo più sano e sicuro. Noti per la loro straordinaria capacità di resistere a calore, acqua e oli,…Leggi tutto →
obbligo indicazione di origine di alcuni alimenti
Il 2025 è iniziato con l’entrata in vigore di un nuovo regolamento europeo che prevede l’obbligo di indicare l’origine sull’etichetta di diversi alimenti, tra cui la frutta secca e a…Leggi tutto →
cioccolato bene di lusso
Già dal prossimo anno i pupazzi di cioccolata a forma di babbo Natale potrebbero diventare quasi un prodotto di lusso. Tutta colpa degli aumenti vertiginosi subiti dal cacao durante l’ultimo anno. Per…Leggi tutto →
plastica senza freni
In Corea del sud si sono tenuti a dicembre 2024 i negoziati delle Nazioni Unite sulla riduzione delle plastiche ma sono emerse le spaccature già emerse alla Cop 29 in…Leggi tutto →
l’ acido iarulonico è efficace ?
Acido ialuronico. Da diverso tempo questa sostanza viene sbandierata dalle aziende come una potente arma contro l’invecchiamento e basta fare un giro nei negozi di cosmetici, dalle farmacie ai supermercati,…Leggi tutto →