Alimentazione

pesticidi nei kiwi

Il Ministero della Salute concede l’uso del pesticida Dormex sulle colture di kiwi nel Sud Italia. La sostanza è bandita in Ue dal 2022 per l’elevata tossicità.Il Dormex è un fitostimolante che favorisce la ripresa vegetativa dopo…Leggi tutto →

spreco alimentare in Italia

Portiamo in tavola una cucina patrimonio mondiale dell’Unesco ma non sappiamo ridurre lo spreco alimentare. Secondo i dati di Waste Watcher International in Italia ogni settimana buttiamo nella spazzatura “555,8 grammi, contro 512,9 grammi in Germania, 469,6 nei…Leggi tutto →

prosecco e pfas

il Salvagente è tornato in laboratorio con 15 bottiglie di prosecco di marche differenti per guardarci dentro. In tutte sono stati  trovati residui di pesticidi e di sostanze perfluoroalchiliche (Pfas), i cosiddetti inquinanti per…Leggi tutto →