Pochi lo sanno ma dal 2019 è possibile comprare prodotti sfusi portando il poroprio contenitore al negozio. La lege 141 del 12/12/19 cosiddetto Decreto Clima all’art 7 dice “ai clienti è consentito utilizzare contenitori propri purché riutilizzabili puliti e idonei per uso alimentare. L’esercente può rifiutare l’uso di contenitori che ritenga igienicamente non idonei.”. Questo principio è già in uso in molte nazioni, Spagna,Francia,Belgio,Polonia,ecc. In pratica se si compra del baccalà o del formaggi tipo ricotta o del gelato o altro, basta portare il proprio contenitore (meglio se di vetro con coperchio) e si risparmia la vaschetta di plastica o di polistirolo o la carta plastificata del negoziante. Questo riduce i rifiuti che spesso vanno a incenerimento e quindi inquinano, permette un risparmio al negoziante sui contenitori, evita il contatto dei cibi con materiali che cedono addittivi ai cibi stessi e noi poi ingoiamo e fanno male alla nostra salute.

Tanti benefici e nessuna controindicazione, parliamone ai nostri negozianti e iniziamo la campagna ovunque per il bene dell’ambiente, dell’economia e della salute.

Written by Franco Rigosi