ANCORA TROPPI ANTIBIOTICI

Arriva l’inverno e in tanti si imbottiranno di antibiotici sebbene questi farmaci nulla possono contro le infezioni virali come influenza e raffreddore.

L’Italia è tra i paesi europei dove il  consumo di antibiotici è più elevato ,tutta salute? No paradossalmente  è  proprio l’abuso di antibiotici a rendere i batteri sempre più forti e questi medicinali preziosi sempre meno efficaci.

I batteri sono i più antichi organismi che abitano il pianeta alcuni sono positivi e utili per esempio quelli che difendono la nostra pelle o che compongono il microbiota intestinale molti altri sono patogeni. Si riproducono molto velocemente e nell’ultimo secolo hanno sviluppato la resistenza agli antibiotici. Quando si somministra male un antibiotico il farmaco uccide parte dei batteri ma non debella proprio quelli più resistenti che si riproducono perciò bisogna utilizzare sempre le dosi complete degli antibiotici ,seguire la cura per il tempo necessario e assumere l’antibiotico per quel tipo specifico di malattia.

In Italia l’antibiotico resistenza causa circa 12.000 decessi ogni anno, numeri allarmanti.

I consumi di antibiotici sono in aumento anche in ambito ospedaliero dove circolano molti super batteri resistenti gli antibiotici. vengono somministrati anche agli animali domestici e negli  allevamenti . Il rischio per i consumatori non riguarda solo i residui di antibiotici nei cibi ma che i batteri che si sviluppano abusando di farmaci possono contaminare in vario modo i cibi e l’ambiente.

Per la prevenzione

• Usare gli antibiotici solo su prescrizione del medico e seguendo scrupolosamente le istruzioni la tempistica e la posologia.
• Prevenire la diffusione dei batteri lavandosi le mani durante la preparazione di cibi ,,prima di mangiare o dopo aver usato il bagno
• In cucina utilizzare superfici di utensili pulite separando gli alimenti crudi da quelli cotti e cuocere bene le carni, il pollame le uova e i frutti di mare.
• Lo smaltimento degli antibiotici avanzati o scaduti va fatto non gettandoli nella spazzatura o nel Water ma portandoli in farmacia.
• Quando si è malati indossare una mascherina tossire nei fazzoletti o nel gomito; evitare luoghi affollati e rimanere in casa per evitare la diffusione dei batteri.
• Tenere gli animali domestici ben curati e farli visitare regolarmente dal veterinario.

Da Consumatori coop 1-26